TKM(卵かけ麺)の元祖として広く知られるお店。
一度食べてみたいと思っていました。
11:00開店のところ10:45に着けば十分かな、と考えていましたが到着すると既に行列が20組ほど。
大人気なようですね。
11:00になると開店し、店員さんの案内で食券購入に並びます。
個人的にはこのあたりの列の作り方がちょっと上手くいっていないな、と感じました。
現に食券の列に並ぶ時に店員さんと親しげに喋る常連らしい人に抜かされてしまいました。
常連ならなおさらきっちりすべきだろうし店員さんも注意しないのが謎です。
食券を買って、到着から30分は並んだでしょうか。
呼ばれ店内カウンターへ。
しばらく待つと着丼。
注文は私が肉増しTKM(カツオ)、妻が味玉肉増しTKM(レモン)としました。
綺麗に整えられた麺と卵、肉のシンプルな構成です。
よく混ぜてください、と言われるまま混ぜます。
麺はストレートの太麺でツルッとした食感。
出汁の効いた醤油タレと卵が絡み合い、まさに卵かけ麺。
肉増しにすると部位はちょっと分かりませんが2種類の肉が載っています。
ここからは個人的かつ正直な話。
シンプルが故に飽きが来やすいですかね。
私は中盛の麺300gにしましたが、もう中盤ぐらいで飽きてきてしまいました。
ついてきたワサビで味変を試みると爽やかな香気で楽しめましたがそれも少しの間。
他にも食券で味変要素はいろいろあるようなので組み合わせてみると良いのでしょうね。
また、2人で価格を比較して味玉が付いただけで+150円は随分取るな、という印象。
1,000円で十分満足できるラーメンも世の中に多いところで、この内容で1,200円を超えてくるのは納得感が不足するところです。
来店から帰る時まで、常に行列が出来ていましたが個人的には話題先行なように感じますね。
並んでまで食べるほどとは思いませんでした。
あくまでこれは私の個人的な感想なので、気になる方はご参考までに。
お店が移転した？
いいえ、現時点では移転していません。
現住所はこちら↓
埼玉県熊谷市本町2-116 アイジマビル1F
現店舗ビルが老朽化により契約更新が不可とのことで、2027年1月を目処に移転が決まっているとのこと。
駐車場は？
お店の駐車場は無いので、近隣コインパーキングの利用が必須です。
