人気の長岡生姜醤油ラーメン、オランダ軒の行列は適正か否か？

2026年6月4日

飲食店

新潟長岡、生姜醤油ラーメンと言えばこのお店。
何度か伺い評価が固まりましたので投稿します。

ベースは醤油ラーメン¥1,050。
チャーシューたくさんが良ければ醤油チャーシュー麺¥1,500が良いでしょう。
塩ラーメンもあります。
味玉¥120はぜひ付けてもらいたいですね。

ラーメンはノスタルジーを感じるビジュアルで運ばれてきます。
ベーストッピングはなると、ほうれん草、メンマ、海苔。
チャーシューは薄切りと角切りの2種類。

まずメンマ、甘めの味付けがアクセントになります。
味玉も味がしみしみで美味しいです。
何よりスープ。
抑えめな生姜の風味とバランスの取れた醤油スープで大変に美味しいです。
気がついたら完飲していました。
麺は特に個性があるとは感じませんがこのラーメンにはこの麺でしょうね。
同行した妻も終始絶賛していました。

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気になるポイント

平日でも並んでいることからも、人気があることは良く分かります。
ただ、この日は自分たちの前に10-15人の並びで席に着くまでに1時間30分かかりました。
店内に入ってから様子を見ていましたが提供にかなり時間がかかります。
席に注文を受けてからチャーシューを切るので時間がかかります、と記載がありましたがそれでもこんなにかかるのか？と疑問に思うほど。

待ちたくない人には、Tablecheckによる席予約サービスも始まりました。
1人あたり500円の予約料がかかります。
遠方から来たり絶対に時間通りに入りたい人は利用をおすすめします。
個人的にはわざわざラーメン1杯食べるのに予約料までは払いたくないですが。

飲食店で待つのが大嫌いなので待ち時間で評価が2つは下がりました。
待ち時間が報われるほど美味いのかと言われたらそこにも疑問符が付きます。
再訪はできれば勘弁願いたいですかね。